Het foodlab kan worden gereserveerd op dagelijkse basis (van maandag tot vrijdag) tegen een vast tarief voor het gebruik van het lokaal. Het lokaal kan ook gehuurd worden voor het organiseren van opleidingen en workshops. Op aanvraag kan een lijst met aanwezige toestellen worden bezorgd. 

Daarnaast is ondersteuning van de CIAGO-voedingstechnoloog mogelijk, alsook kan er beroep gedaan worden op de CIAGO-business developer (markt- en bedrijfsontwikkeling, consumer technical insights). Deze tussenkomst wordt samen met de huurder bekeken in functie van de noden.

​

Concreet worden de noden van de klant tijdens een intakegesprek besproken en in kaart gebracht (project deliverables, scope van het gebruik van de testkeuken, welke bijkomende steun is vereist, timing proeven):

​

• Wat zijn de middelen en behoeften

• Gaat het om puur gebruik van de proefkeuken

• Of is bijkomende ondersteuning vereist, zo ja welke

• Zijn er bijkomende kosten

​

Vervolgens wordt een voorstel opgemaakt, en indien vereist een project brief

​

• Een projectplan – objectief en meetbaar

• Kosten

• Timing/tijdlijn

• Checklist

• …