top of page
Patroon.png

Opleiding:
AI for Food

Ontdek de impact van AI op je foodondernemerschap!

 

Waarom dit programma?

Dit programma is jouw toegangsticket naar een toekomst waarin kunstmatige intelligentie (AI) je geheime wapen is. Leer AI effectief in te zetten om zowel je productontwikkeling als foodmarketing naar een hoger niveau te tillen. Laat de concurrentie achter je en transformeer jouw onderneming met de kracht van AI!

​

Concrete Case
Snel en efficiënt nieuwe product concepten integreren en testen is de sleutel tot het behalen van een concurrentievoordeel.

​

Ontdek hoe je door middel van AI kan blijven vooroplopen in onze dynamische sector. Onder leiding van twee experten kom je, aan de hand van een concrete businesscase, tot nieuwe inzichten die je kan toepassen in je eigen bedrijfsvoering. 

​

Op de intersectie van expertise en technologie
Het identificeren van een probleem en bijhorende ontwikkeling van een oplossing is niet iets dat met een druk op de knop is opgelost. De sleutel tot de creatie van meerwaarde voor productontwikkelaars en foodmarketeers vindt plaats wanneer bestaande expertise gekoppeld wordt aan state-of-the-art technologie.

​

 Onze experten doorlopen hun proces en tonen hoe zij creatief en efficiënt door een volledige productontwikkelingscyclus itereren. Leer aan de hand van hun inzichten zelf gebruik te maken van AI-technologieën en verhoog je efficiëntie en effectiviteit met betere resultaten en een hogere ROI tot gevolg.  
 

Sessie 1: AI voor Productontwikkeling

Donderdag 3/10/2024 (13 tot 16.30u)

 

In de eerste sessie richten we ons op hoe je een nieuw product kunt formuleren dat aansluit bij de wensen van uw doelgroep. Je leert hoe AI te gebruiken om marktgegevens te analyseren, consumententrends te identificeren en innovatieve productideeën te ontwikkelen. Deze sessie biedt de kennis en tools om AI effectief te integreren in je productontwikkelingsproces, waardoor je beter kunt inspelen op de behoeften van de markt en de concurrentie voor kunt blijven.

Korte inhoud

Inleiding over AI Wat zijn LLM’s zoals ChatGPT, welke rol kunnen ze spelen en wat voor impact heeft dit? 1. Mapping Marktsituatie Analyseren van de markt om trends, concurrentie en consumentengedrag te begrijpen. 2. Benchmarking Vergelijken van concurrenten en best practices om marktpositie en verbeterpunten te identificeren. 3. Mapping Technology Onderzoeken en evalueren van technologieën die kunnen bijdragen aan productinnovatie en efficiëntie. 4. Concept creation Ontwikkelen en verfijnen van productconcepten op basis van marktinzichten en technologische mogelijkheden. 5. Finance Opstellen van een financieel plan inclusief kostenanalyse, budgettering en financieringsstrategieën. 6. Recipe development Creëren en optimaliseren van recepten door middel van experimenten en feedback van proefpanels. 7. Testing & validatie Uitvoeren van uitgebreide tests om productkwaliteit, smaak en houdbaarheid te valideren en te optimaliseren.

Sessie 2: AI voor Food Marketing

Donderdag 10/10/2024 (13 tot 16.30u)

​

In de tweede sessie leer je hoe een product effectief in de markt te zetten met behulp van AI. We doorlopen de verschillende stappen in het opzetten van een marketingplan en tonen hoe je AI kan inzetten voor consumentensegmentatie, gepersonaliseerde marketingboodschappen en de optimalisatie van marketingcampagnes. Je leert het te gebruiken om diepere inzichten te verkrijgen in consumentengedrag en hoe deze inzichten te vertalen naar succesvolle marketingstrategieën.

Korte inhoud

1. Positionering en Branding Het bepalen van de beste positionering en branding strategieën op basis van consumenteninformatie en marktanalyse uit sessie 1 2. Segmentatie en Targeting Analyse van klantgegevens met AI om een doelgroep te segmenteren en gerichte marketingstrategieën te ontwikkelen. 3. Prijsstrategie Ontwikkelen van dynamische prijsstrategieën om voorspellingen en analyses te maken van consumentengedrag en concurrentie. 4. Distributie Optimaliseren van distributiekanalen en -strategieën om efficiëntie te verhogen en kosten te verlagen. 5. Promotie Ontwerpen en uitvoeren van effectieve promotiecampagnes door het analyseren van klantdata en het meten van campagneresultaten

Conclusie en Toekomstvisie

Transformeer nu jouw foodmarketing en productontwikkeling met AI!

Verkrijg een uitgebreide en diepgaande kennis van AI in de voedingsindustrie en optimaliseer zo je processen. Deze cursus is niet zomaar een leermodule; het is jouw sleutel tot succes. Je krijgt niet enkel de kennis en tools om AI effectief toe te passen, maar ook de kans om aan de hand van een concrete case jouw ondernemerschap naar een geheel nieuwe niveau te tillen. Zet de stap, blijf de concurrentie voor en word een pionier in foodmarketing en productontwikkeling!

Over de lesgevers

Deze opleiding wordt georganiseerd door CIAGO Foodlab en wordt gebracht door Jeff Luyten (Uncanny) en Steve Bonnyns (BoCo Food Concepts).

​​

Bio Jeff Luyten

Sinds zijn kindertijd is Jeff al gefascineerd door technologie en innovatie. Hij had het geluk tijdens zijn studies TEW van zijn passie zijn beroep te maken. Als creatieve studio doet Uncanny aan visual consultancy: gespecialiseerd in het creëren van AI-, video- en motion designproducties. Onder het motto "Working by playing. Learning by doing." probeert Jeff uit elke dag nieuwe opportuniteiten te halen.

​​

Bio Steve Bonnyns
 

​Steve is reeds 20 jaar actief in de wereld van R&D vanuit zijn rol als Lead Innovation Chef voor Unilever. Hij heeft de klappen van de zweep meegekregen vanuit zijn jarenlange ervaring binnen Foodservice in zowel de hotelsector, eventsector als Hospitality. Sinds 2018 is hij met Boco Food Concepts actief als zelfstandig consultant waar hij verschillende bedrijven begeleidt in product & concept development. Naast deze activiteit is Steve actief in de wereld van Plant-Based in zowel Foodservice als Retail. Kwaliteit is de grootste gemene deler waarvan alles afhangt!

Patroon.png

Praktische info

Sessie 1: AI voor Productontwikkeling, donderdag 3/10/2024 van 13 tot 16.30u

Sessie 2: AI voor Food Marketing, donderdag 10/10/2024 van 13 tot 16.30u

​

Kostprijs: LANCERINGSSPECIAL  500 EUR ipv 750 EUR excl. BTW voor beide sessies

Aantal deelnemers: maximum 12 deelnemers

Tussenkomst: Alimento - 75 EUR/halve dag/deelnemer (max 225/have dag voor 3 deelnemers (referentie IPV/242/43/2101/88450/01)

Inschrijven via deze link 

Opgelet: je inschrijving is pas finaal na onze bevestiging

​

Locatie: SyntraPXL Hasselt, Trichterheideweg 7, 3500 Hasselt

Inlichtingen: Nicolas Deswaef, 0475 250 386 - mail

​

bottom of page